秘鲁鱼粉加工新特点：行业垄断
1）Tasa:14%
2）Copeinca:11%
3）Hayduk:7%
4）Austral:8%
5）Dianmante:7%
6）其他：53%
秘鲁主要五大工厂的产能占到秘鲁整个鱼粉加工产业的47%，并且大厂垄断趋势仍在加强。
世界鱼粉生产概况
世界鱼粉的产量平均在六百万吨左右，其中智利、秘鲁即占三百余万吨，为世界两大鱼粉出口国。
各鱼粉生产国家生产如下：
1. 中国：
中国为鱼粉需求量最大的国家，而鱼粉产业中生产鱼粉的工厂约有三百多家，每家工厂的生产线不多，仅一至二条，平均每日产能为50MTS，影响于鱼粉市场的最大问题，即是产量虽大但仍需仰赖进口，鱼粉生产品质的提升等问题。
2. 智利：
北智利主要用来生产鱼粉的鱼为提鱼、沙丁鱼、及鲭鱼，其中后二者的量较少，较好的捕获季在五至七月，而其鱼粉产业中生产鱼粉的工厂仅三家，而其中最大的两家即控制98％之市场，其今后的发展方向即增加生产效能，缩减船队（已由原来之83艘船缩减为61艘），而其影响于北智利鱼粉市场的最大问题，即是其对未来市场的指标。而南智利方面，主要用来产生鱼粉的亦为提鱼、沙丁鱼及鲭鱼，其中前二者的工作较为扎实，而鲭鱼则逐年在减少。南智利的捕获季一般较为稳定，在一至八月捕获量较大，而其鱼粉产业中生产鱼粉的工厂约二十七家，其今后的发展方向为增加工船，而其影响于南智利鱼粉市场的最大问题，即是其对未来市场的指标、当地政府的法律政策及鲭鱼的捕获状况。
3. 秘鲁：
秘鲁可堪称鱼粉最大的输出国。主要用用来生产鱼粉的为提鱼、沙丁鱼及鲭鱼，其中前者的量较大，而今提鱼逐年在减少而沙丁鱼则逐年增加。其捕获季一般集中在五至七月及十至十二月两期，平均一处可捕期为七个月，其年产量皆可维持在一百六十万吨左右。而其鱼粉产业中生产鱼粉的工厂约九十八家，生产能力过剩（80000MT/HR）捕获能力过剩，而其影响于秘鲁鱼粉市场的最大问题，即是其对未来市场的指标、提升捕鱼技术、降低工厂及渔船数目、增加蒸气式干化工厂及控制鱼捕获量。
4. 美国：
美国鱼粉的用途较广，替代鱼粉蛋白质的产品亦较稳定，故其鱼粉市场与其它国家较为不同。主要用来生产鱼粉的为油鲱鱼、金枪鱼及其它地层鱼，其中油鲱提鱼的量较大约占65％，其油鲱鱼的捕获期为七至十月，而地层鱼则集中在一至三月及六、九、十月。而其鱼粉产业中生产鱼粉的工厂约十九家，其中有七家产要生产油鲱鱼。美国生产的鱼粉主要在七至九月，大部分为出口，其中捕获鱼之15％--17％用来生产鱼骨粉，3％则用来生产鱼油，而其影响美国鱼粉市场的最大问题，即是其对未来市场的指标、生产能力降低、价格低、盈利少、南美鱼粉大量进口等问题。
5. 挪威：
挪威所生产的鱼粉与丹麦相似较为高级，捕获季集中在五至七月及十一、十二月，主要用来生产鱼粉的为蓝鳕鱼、玉筋鱼、鲱鱼及其它，其中蓝鳕鱼的量最大。
6. 德国：
德国与英国相似并无明显的捕获期，主要用来生产鱼粉的有工红鱼、鲱鱼、鳕鱼及鲭鱼，而其鱼粉产业中生产鱼粉的工厂仅一家。影响德国鱼粉市场的最大问题，即是其对未来市场的生产及出口。
7. 日本：
日本因大量的滥捕，因今鱼获量虽大，但可作为鱼粉用的鱼已很少。主要用来生产鱼粉的为鲭鱼、鳕鱼及沙丁鱼。而其鱼粉产业中生产鱼粉的工厂约六十九家。影响于日本鱼粉市场的最大问题，即是其鱼粉进口费用、允许捕鱼总量及人工费用高等问题。日本已是倚赖鱼粉进口国家并无鱼粉出口。
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